| 家常葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 479克 | 家常葱油饼热量/卡路里2020千卡 | |||

1/10. 用温水和至面团光滑,盖上保鲜膜醒一小时。根据室内温度调整时间

2/10. 炸点葱油,把葱炸出香味,把葱扔掉,油装碗里

3/10. 切点葱花备用

4/10. 把面团放面板上揉好

5/10. 擀成大饼,抹上炸好的葱油,把准备好的盐,芝麻,葱花均匀洒在大饼上

6/10. 卷成长条状

7/10. 均匀分成几份

8/10. 切好立起来,按扁

9/10. 擀成薄饼

10/10. 烙至两面金黄,就可以出锅了。一定要用小火,才能烙出好吃的饼。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、润肠燥等功效;可与桑葚、海带、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;