| 酱汁鳗鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 酱汁鳗鱼干热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
酱汁鳗鱼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼干（250克）、甜面酱（3勺）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 鳗鱼干洗净
2/9. 鳗鱼干切块，准备葱姜蒜
3/9. 起油锅煸炒姜蒜
4/9. 放入鳗鱼干煸炒，放料酒去腥
5/9. 放甜面酱，放点开水
6/9. 放点盐
7/9. 放点老抽上色
8/9. 等鳗鱼干熟后收汁撒上葱花、芝麻
9/9. 很香、下饭
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
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营养信息
- 酱汁鳗鱼干热量128 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠225.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾12 毫克