| 五香粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 五香粉蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于粉刷847分钟消耗的热量...180 | |||||
五香粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、五香粉蒸料包（一带）、藕片（适量）、卷心菜（数片）、盐（少许）、老抽（少许）、料酒（少许）、花椒（数个）、八角（一个）、陈皮（一小块）、辣酱（一小勺）、胡椒粉（少许）
1/6. 五花肉洗净，切一厘米左右厚度的大片。
2/6. 盐，老抽，料酒，胡椒粉，辣酱等一并倒入碗中，用一次性手套将肉与调料抓匀，盖上保鲜膜。腌制四十分钟，充分入味。
3/6. 取数片卷心菜叶铺盘，放几片藕（垫在肉下面，可以吸附油脂，不会觉得全是肉肉，那么油腻）
4/6. 将腌好的肉，充分裹匀粉
5/6. 将裹好粉的肉均匀码在铺好藕片的盘中盖上卷心菜叶，如果有荷叶是最好啦。
6/6. 找个直径大一圈的空盘子把它反过来盖在肉肉上，大火，上汽后将其上锅蒸，大火半小时后转中小火一个半小时。出锅撒上点小葱段，点缀一下。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、利二便等功效；可与南瓜、大蒜、白菜搭配；与菊花、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香粉蒸肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克