| 辣子鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 250克 | 辣子鸡胗热量/卡路里295千卡 | |||

1/7. 鸡胗洗干净,切成小条。

2/7. 备料。

3/7. 锅里放油,烧热,放入花椒辣椒,爆香。

4/7. 放入鸡胗,爆炒。

5/7. 加入少量水。

6/7. 待手干以后,放入葱姜蒜。

7/7. 翻炒后,加入盐味精,少量酱油,出锅。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、消渴、利便等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;