| 黑芝麻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 黑芝麻热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于洗车725分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（200克）、白米（1汤匙）、冰糖（适量）、清水（8碗）
1/4. 将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
2/4. 将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
3/4. 将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）。
4/4. 把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、降血压、治疗高血压等功效；可与海带、糯米粉、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效；可与白果、草莓、梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 黑芝麻热量2175 千卡
- 脂肪46.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物205.3 克
- 钠42 毫克
- 钙811 毫克
- 铁25.3 毫克
- 钾470 毫克