| 春天的味道-桑葚果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 741克 | 春天的味道-桑葚果酱热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于壁球94分钟消耗的热量...720 | |||||
春天的味道-桑葚果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桑葚（500克）、白糖（200克）、柠檬汁（30毫升）、吉利丁粉（10克）、白糖（15克）
1/5. 桑葚洗干净，沥干水分。
2/5. 将柠檬汁和一半份量的糖放入桑葚中，混合均匀放置2--3小时。
3/5. 加入另一半糖混合均匀，小火熬煮约15分钟，中间要不停搅拌避免烧焦。
4/5. 将吉利丁粉和15g糖混合，均匀拌入果泥中继续煮5分钟即可。
5/5. 熬煮的果酱放凉后就会呈现粘稠状。分装入事先用开水烫过消毒的干净瓶中盖严，放冰箱冷藏。（如果多，可以一部分冷冻，保存更久）
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有帮助消化、清肝泻火、抗病毒等功效；可与枸杞、黑芝麻、枸杞子搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、清热化痰等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春天的味道-桑葚果酱热量1127 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质87 克
- 碳水化合物218.2 克
- 钠337.8 毫克
- 钙311 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾425 毫克