| 土豆糊塌子披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 628克 | 土豆糊塌子披萨热量/卡路里1285千卡 | |||

1/17. 大体上全部原料。原料根据您的个人喜欢买就行,不过洋葱和青椒基本是必须的。其他的买一下肉类,培根啊,鱼罐头啊,都可以的

2/17. 把豆角切成小段,胡萝卜切成薄片,用开水焯一下。大约十几秒就可以。这样一会做的时候就容易熟了

3/17. 把木耳用热水焯一下,然后过凉水

4/17. 焯过水的木耳,豆角和胡萝卜,然后里面加上少许盐调味,为的是使其更入味。还真漂亮呀,呵呵,自己夸一下

5/17. 把青椒切成丝,木耳掰成小朵,火腿切成小块吧,这些都是可以随意的。

6/17. 将一半洋葱切成蓉,用来炒番茄沙司的;一半切成丝,放在披萨上的。

7/17. 炒锅中滴上几滴油,油温三成热时,倒入切好的洋葱蓉,搅拌几下,然后加入适量的番茄沙司,喜欢的话可以多放点,然后加上少许糖中和一下沙司的酸味。翻炒几下就可以了。这样就炒好了洋葱番茄酱

8/17. 将土豆用擦子擦成细丝,过两遍水

9/17. 锅中放少许油,放入土豆丝,加盐和胡椒粉调味。稍微翻炒几个即可,这样一会做披萨饼的时候容易熟

10/17. 将炒制好的土豆丝加上面粉,打上一个鸡蛋,活成面糊,能摊成糊塌子就行。不用太稀,否则在电饼铛里容易流,不成形

11/17. 活好的面糊,只要能挂在筷子上就可以了

12/17. 一切准备工作就绪了。开始摊糊塌子了,电饼铛上刷上一小层油,将土豆丝面糊均匀的铺在电饼铛上,最好弄成薄厚均匀。

13/17. 把刚才炒制好的洋葱番茄酱摊在糊塌子上

14/17. 刷均匀之后的番茄酱,很好吧,嘿嘿臭美一下

15/17. 将开始准备的原料都一层一层的码放在糊塌子上。先放洋葱和青椒,然后放豆角、胡萝卜、木耳,火腿,最后在上面洒上一层奶酪。除了奶酪是要放在最上面,其余的原料可以按照您的喜好来放。

16/17. 盖上电饼铛的盖子,大概10分钟左右就可以熟啦。看看,多漂亮不过奶酪估计是买的不太好,不是专业做披萨的,所以不是很好

17/17. 可以享用啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、健胃消食等功效;可与卷心菜、芹菜、茭白搭配;与冰棍、鲢鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;