| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 酿苦瓜热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于洗衣服630分钟消耗的热量...129 | |||||
酿苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（500克）、五花肉（250克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备原材料
2/8. 苦瓜切断焯水备用
3/8. 肉切成肉馅备用
4/8. 拌入料酒、盐、酱油、蛋清拌匀
5/8. 肉馅拌入苦瓜中
6/8. 上蒸锅6分钟
7/8. 切段备用
8/8. 浓汤宝加水加火腿勾芡淋在苦瓜上即成！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗菌、养血滋肝等功效；可与竹笋、辣椒、鸭蛋搭配；与猪骨、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1355 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克