| 芋头糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 粘米粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 2319克 | 芋头糍热量/卡路里6306千卡 | |||

1/5. 将芋头、腊肉、腊肠、虾干切粒备用。

2/5. 先把肉馅抄一抄,然后再放芋头粒混在一起抄,煮到芋头六成熟就可以了。

3/5. 用热水开粉,(水~随量,稀稀的就可以)再把肉馅一起搞混,蒸20分钟。

4/5. 二十分钟蒸熟后再放葱花和花生米(芝麻)

5/5. 成品。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助消化、促进消化等功效;可与牛腩、鲫鱼、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、促消化、帮助消化等功效;可与枸杞、豆苗、火龙果搭配;与红枣、荷兰豆、果汁相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、降低胆固醇、降血压等功效;可与芹菜、毛豆、鲤鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;