| 排骨香芋焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香芋 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 378克 | 排骨香芋焖饭热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于有氧运动244分钟消耗的热量...275 | |||||
排骨香芋焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（150克）、香芋（100克）、油粘米（150克）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（3勺）、食用油（适量）
1/7. 排骨洗净，焯水一遍
2/7. 芋头削皮，切丝备用
3/7. 姜，切丝
4/7. 热锅冷油，将排骨和姜丝下锅炒香，再倒入香芋丁炒匀，加适量盐和三勺生抽，翻炒3分钟。
5/7. 加入洗干净的米，继续翻炒2分钟
6/7. 倒入电饭煲中，加入与米饭齐平的水，按下煮饭键，等饭煮好，要再焖10分钟。
7/7. 当当当当，饭就做好啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、解毒防癌等功效；可与牛肉、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 排骨香芋焖饭热量1119 千卡
- 脂肪121.2 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠10124.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾957 毫克