| 蒸出原汁原味-糯米粽叶鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 蒸出原汁原味-糯米粽叶鸽热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于瘦身操67分钟消耗的热量...354 | |||||
蒸出原汁原味-糯米粽叶鸽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
嫩鸽子（一只）、糯米（100克）、胡萝卜（适量）、粽叶（4张）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/10. 鸽子洗净
胡萝卜，葱
2/10. 粽叶用温水浸泡发软
糯米提前浸泡4小时
3/10. 胡萝卜去皮切丁，葱切丁备用
4/10. 碗中，放生抽，蚝油，盐，白糖少许水搅拌均匀，调制酱汁
5/10. 将酱汁均匀抹在鸽块与葱段，姜片，腌制五分钟
6/10. 蒸笼垫好粽叶，把浸泡的糯米铺在上面
7/10. 将处理好的鸽块，铺在糯米上面
8/10. 将二张粽叶盖在鸽子上面
9/10. 将蒸笼摆入盘中，放入提前烧开水的蒸锅中。。加盖蒸制二十分钟
10/10. 揭开粽叶，撒上胡萝卜丁，蒜未，淋上香油，重新盖上粽叶
再蒸制五分钟，出锅撒上葱花就可以了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、舒筋活血、止汗等功效；可与红豆、百合、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与香菇、鲈鱼、菠菜搭配；与木瓜、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸出原汁原味-糯米粽叶鸽热量394 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克