| 雪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 雪饼热量/卡路里860千卡 | |||

1/6. 把米洗干净浸泡两小时

2/6. 稍微沥干水分用料理机打成米粉,蒸40分钟

3/6. 将糖打成糖粉加开水融化

4/6. 将蒸好的米粉加入糖水,像和面一样和

5/6. 揉成这样的面团

6/6. 用模具弄出形状放入烤箱中 170℃预热十分钟 烤十分钟 翻过来150℃烤十分钟 再翻过来烤十分钟 完成后用刷子滴糖水在上面晾干完成
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、补脾等功效;可与板栗、黑米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;