| 当归党参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 538克 | 当归党参乌鸡汤热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于民族舞127分钟消耗的热量...270 | |||||
当归党参乌鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、当归（3条）、党参（1条）、枸杞（10克）、姜（适量）
1/3. 将乌鸡切成小块，放入开水中氽烫至泛白色，然后捞出放至冷水中冲洗，可多冲几遍。
2、将当归、党参切段；姜切片。
2/3. 将所有食材放入砂锅中，加冷水，食材和水的比例为1：2。
3/3. 武火(大火)炖半小时，转文火(小火)炖1.5小时~2小时。
5、出锅前5分钟，放盐。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与蒜薹、山药、黑木耳搭配；与虾、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
当归具有降血压、抗辐射、降血脂等功效；可与益母草、桂圆肉、桂圆搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节胃肠运动、防治胃溃疡、抑制胃酸分泌等功效；可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋补肝肾、明目等功效；可与大闸蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归党参乌鸡汤热量571 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物74.7 克
- 钠331 毫克
- 钙104 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1052 毫克