| 炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于踢键子13分钟消耗的热量...300 | |||||
炒茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（根据食用人数决定）、豆瓣酱、味精、鸡精（适量）
1/6. 将茄子准备好后，洗干净，切成大小差不多的丁。
2/6. 切好后用清水泡两到三分钟。
3/6. 两到三分钟后将水沥干。
4/6. 锅里到油，油开后将适量豆瓣酱放入爆香。
5/6. 之后将茄子倒入锅里翻炒。炒熟后放入适量味精和鸡精。
6/6. 这样炒茄子就做好了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、温肺等功效；可与鲇鱼、菠菜、兔肉搭配；与乌鳢、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克