| 夏季去暑湿,补脑-角瓜大鱼头滚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 32克 | 夏季去暑湿,补脑-角瓜大鱼头滚汤热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于对面舞9分钟消耗的热量...270 | |||||
夏季去暑湿,补脑-角瓜大鱼头滚汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大鱼头【剁块】（半个）、角瓜【去皮切滚刀块】（300克）、红枣【去核】（5个）、陈皮（三分之一块）、姜片（3）、荷塘冲菜【切丝】（50克）
1/1. 荷塘冲菜也叫大头菜，如图:热锅放一点油爆香姜片，倒入鱼头快炒几下，加入清水没过鱼块就好，再放入红枣、陈皮、荷塘冲菜，大火滚开再滚10分钟，最后倒入角瓜滚熟即可
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、促进消化、化痰等功效；可与生姜、山楂、神曲搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、消水肿、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季去暑湿,补脑-角瓜大鱼头滚汤热量41 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠35.9 毫克
- 钙109 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾186 毫克