| 黄豆卤卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 791克 | 黄豆卤卤热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于羽毛球347分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆卤卤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（4只）、猪叻条（6块）、八角（3个）、柱候酱（2勺）、冰糖（3颗）、姜片（1块）、蒜粒（2颗）
1/11. 准备好材料先?一定要新鲜哦 提前泡好黄豆
2/11. 用盐腌制放冰箱30分钟
3/11. 排骨跟鸡翅必须焯水好 准备好其他材料就可以开始煮了
4/11. 油热了后，爆一爆先！
5/11. 把黄豆八角放下去炒一下！！
6/11. 把酱油和柱候酱可以加进去 我加了三碗水 你们适量就可以了 把冰糖也放下去 自己进行调味
7/11. 把排骨放下去 然后再放鸡翅 因为鸡肉易老
8/11. 开始炖煮
9/11. 15分钟后好了关火 让它继续吸味道
10/11. 最后就可以吃的时候倒出来棒棒哒
11/11. 成功咯
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、镇痛、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、生津止渴等功效；可与莼菜、黑芝麻、石榴搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒、促消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆卤卤热量1563 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物188.7 克
- 钠624.8 毫克
- 钙276 毫克
- 铁32 毫克
- 钾676 毫克