| 酱肉糜蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 423克 | 酱肉糜蒸豆腐热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于干砌墙145分钟消耗的热量...180 | |||||
酱肉糜蒸豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉糜／肉末（150克）、嫩豆腐（1块）、黄豆酱（2-3勺）、黑胡椒粉（少许）
1/2. 嫩豆腐切大方块儿，平摆在盘上。
2/2. 肉糜放少许蛋液、黑胡椒粉拌匀；少许油下锅，放拌好的肉糜，翻炒半熟时，放入黄豆酱2-3勺，继续翻炒两分钟，然后关火，将酱肉糜均匀铺在切好的豆腐块上。换蒸锅，蒸15分钟，即可出锅开动啦！小心烫哦
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、解热毒等功效；可与鲷鱼、蛤蜊、蘑菇搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、降血糖等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促进消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 酱肉糜蒸豆腐热量435 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质28.19 克
- 碳水化合物89.15 克
- 钠3629.2 毫克
- 钙626 毫克
- 铁17.91 毫克
- 钾1991 毫克