| 酱椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 409克 | 酱椒鸡丁热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于漂流79分钟消耗的热量...300 | |||||
酱椒鸡丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、蒜苗（适量）、甜彩椒（一颗）、酱辣椒（适量）
1/2. 鸡胸肉切丁，加料酒老抽黑胡椒粉生粉腌制。蒜苗彩椒酱辣椒切丁丁。
2/2. 中火翻炒鸡肉，色变即起锅，不要恋战。
油热，下各种丁丁们翻炒，再鸡肉入伙，撒盐，收官。盛白盘。
成品: 肉嫩滑，色宜人，味下饭，操作简单。是打发一家大小的必备菜品。（小朋友的份酱椒前分出）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、添髓等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与鲍鱼、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防冠心病、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 酱椒鸡丁热量397 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠39.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2 毫克
- 钾564 毫克