| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 515克 | 卤鸡爪热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于冰上曲棍球164分钟消耗的热量...480 | |||||
卤鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、卤料（1包）、花椒（20粒）、料酒（适量）、盐（1勺）、生抽（1勺）、干辣椒（20两个）、姜（5片）
1/8. 鸡爪备好。
2/8. 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。
3/8. 坐锅烧热水加姜片料酒。
4/8. 放鸡爪下去焯水去腥。
5/8. 然后捞出洗净。
6/8. 重新取一个锅加入适量的水和卤料。
7/8. 放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。
8/8. 泡几个小时更入味。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
卤料具有促进食欲、顺气、健胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、防牙痛等功效；
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营养信息
- 卤鸡爪热量1309 千卡
- 脂肪25.299999 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠216 毫克
- 钙675 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾177 毫克