| 好吃的鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 244克 | 好吃的鸡蛋饼热量/卡路里955千卡 | |||

1/4. 备好原料:葱段切碎,两个鸡蛋,60克面粉

2/4. 面粉用200ml凉开水调均匀,搅拌后无颗粒即可。打入鸡蛋,放入葱花,适量盐和花生油调味,最后搅拌均匀待用。

3/4. 平底锅烧热,倒入花生油,用纸巾把油抹匀,倒入一勺蛋液,摊平,两分钟翻转继续煎。两面金黄后便可起锅。

4/4. 开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、黄豆、苋菜搭配;与味精、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效;可与洋菇、牛里脊肉、瘦牛肉搭配;与豆腐干、苦苣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效;