| 素炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 素炒空心菜热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于拳击30分钟消耗的热量...360 | |||||
素炒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、大蒜（四瓣）、调料:盐、鸡精、芝麻油（适量）
1/4. 大蒜四瓣，用刀拍扁待用。
2/4. 空心菜摘一下，洗净。
3/4. 大蒜放入油锅煎黄，能闻到大蒜的香味时放入空心菜翻炒。
4/4. 炒空心菜要一手拿筷子，一手拿铲子，边翻边抖，因为空心菜很长，容易绞在一起。这样才容易炒均匀。炒约五分钟放盐，鸡精，芝麻油，出锅！
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防癌、清热凉血等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、防肿瘤等功效；可与猪肉、玉米面、生菜搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒空心菜热量181 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克