| 香甜玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 香甜玉米烙热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于水球67分钟消耗的热量...600 | |||||
香甜玉米烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米（一个）、淀粉（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 玉米掰成一粒一粒，清洗干净后将玉米粒放入水中稍煮五分钟，去生味。
2/8. 玉米粒放入筛子冲水，滤干水分。
3/8. 玉米粒中加入适量干淀粉搅拌，使得每粒玉米都裹上粉。
4/8. 锅中放半碗油（可没住玉米的量），烧热后倒入碗中，剩锅底一小层油。
5/8. 将玉米粒倒入油中，小火煎五分钟。过程中千万别去铲玉米烙，会散开，可轻摇平底锅避免粘锅。
6/8. 倒入之前热过的余油，大致没过玉米即可，炸三分钟。
7/8. 将锅中油倒出，加入适量白砂糖，30秒即可出锅装盘。
8/8. 成品图，开吃！
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降血脂、增加记忆力等功效；可与豌豆、松仁、魔芋搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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营养信息
- 香甜玉米烙热量670 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物212.2 克
- 钠1.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾243 毫克