| 南瓜豆沙椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 1433克 | 南瓜豆沙椰蓉包热量/卡路里3484千卡 | |||
 热量3484千卡，相当于上课1936分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜豆沙椰蓉包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、低筋面粉（100克）、南瓜（400克）、黄油（40克）、白砂糖（40克）、发酵粉（5克）、红豆沙（适量）、椰蓉（适量）、鸡蛋（2个）
1/7. 南爪去皮切成薄片加适量的水和40g白沙糖一起煮熟放凉，再用料理机打成糊倒和面盆备用。
2/7. 南瓜糊加上面粉和两个鸡蛋和安琪发酵粉柔面！（留50g的面粉粘手时用，全程用手和面）和到光滑再加上黄油再次和光滑盖上保鲜膜等待发酵，1小时后的发酵效果很好啊！
3/7. 发酵好的面团排气分成每个小面团40g，擀成长条形放上豆沙和椰蓉合起再擀成猪舌形用小刀在中间划几刀，随后卷麻花一样卷起来，最后整形成圆圈形状就可以了。
4/7. 放入烤箱第二次发酵30分！（比原来的大一倍）上下180度20分钟就搞定了！香喷喷出炉了！
5/7. 细腻的组织～松软香甜可口～
6/7. 来个大合影！今天的全部劳动成果！土司模的面包是葡萄干味道的！发挥想象力做出不一样的面包！
7/7. 不知不觉爱上做面包了！小家伙说是甜甜圈！哈哈！比甜甜圈还要好吃～赞
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解鸦片毒、降血糖等功效；可与薏米、火腿、糙米搭配；与梭子蟹、大花蟹 、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、除口臭等功效；
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营养信息
- 南瓜豆沙椰蓉包热量3484 千卡
- 脂肪181.81 克
- 蛋白质92.56 克
- 碳水化合物344.47 克
- 钠248.8 毫克
- 钙277 毫克
- 铁26.21 毫克
- 钾1038 毫克