| 提子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 394克 | 提子面包热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于垒球285分钟消耗的热量...300 | |||||
提子面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 材料备好。
2/15. 面包机通里加入橄榄油，鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。
3/15. 加入奶粉。
4/15. 筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。
5/15. 面包机桶装入面包机内。
6/15. 启动和面程序，30分钟，如果不出膜就再和面15分钟。
7/15. 面和好后放入干净的大盆子里。
8/15. 盖上保鲜膜。发酵。
9/15. 把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。
10/15. 然后擀成椭圆，上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。
11/15. 三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。发酵至2倍大。
12/15. 烤箱预热130°。中层上下火125°烤25分钟。
13/15. 拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。
14/15. 成品。
15/15. 美味。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与香椿、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、预防心脏病等功效；可与糯米、枸杞子、橙子搭配；与螃蟹、虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与洋葱、韭菜、香椿搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子面包热量1425 千卡
- 脂肪134.27 克
- 蛋白质47.06 克
- 碳水化合物206.65 克
- 钠732.1 毫克
- 钙1905 毫克
- 铁12.25 毫克
- 钾3043 毫克