| 香肠面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 总量 | 635克 | 香肠面包卷热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于跳板跳水576分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠面包卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将除黄油外的所有材料放进面包机，揉面20分钟后将软化的黄油放入再揉25分钟，出手套膜后放入盆中，盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大。
2/10. 发酵50分钟后，用手指蘸点面粉在面团中间戳个洞，如果洞没有回缩就说明发酵好了，反之就需要延长发酵时间。
3/10. 将发酵好的面团分成6份，揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟。
4/10. 将醒好的一个面团搓成长条。
5/10. 缠在火腿肠上，将收口捏紧。
6/10. 依次做好所有的面包卷，放入热狗模。
7/10. 入烤箱二次发酵1小时。
8/10. 发酵好的面包卷取出刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱，烤箱预热5分钟，放入面包卷，中层170度烤18分钟即可。
9/10. 看出炉的成品，色香味俱全！
10/10. 自己动手做的既健康又美味！大家不妨试一试！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与金桔、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆、洋葱、圆生菜搭配；与红薯、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠面包卷热量1729 千卡
- 脂肪146.17 克
- 蛋白质60.46 克
- 碳水化合物138.25 克
- 钠40528.5 毫克
- 钙2016 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾2204 毫克