| 辣炒文蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 633千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 300克 | 辣炒文蛤热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于开车253分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒文蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
文蛤（300克）、辣豆瓣酱（1勺）
1/2. 锅里放水，没过文蛤，倒入一勺料酒，一片姜，把文蛤煮沸到开口，捞出来用凉水反复冲洗把沙子冲干净备用。
2/2. 锅里放底油，适量葱姜蒜，一个干辣椒，一勺辣豆瓣酱放进锅里，放入文蛤，稍微翻炒一下，加入一碗水，大火收干即可。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、清热利湿、增乳液等功效；可与千页豆腐、豆腐、板豆腐搭配；与片糖、螺肉、螺相克，同食可能会引起不适；
