首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
五香素鸡

五香素鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
五香素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
素鸡776千卡194千卡16.5克12.5克
香菇8千卡26千卡2.2克0.3克
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
总量450五香素鸡热量/卡路里789千卡
誊写 热量789千卡,相当于誊写343分钟消耗的热量...138

五香素鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

素鸡(400克)、香菇(30克)、木耳(20克)、食用油(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、香叶(适量)、八角(适量)
五香素鸡的做法图解1

1/10. 准备主料食材

五香素鸡的做法图解2

2/10. 素鸡洗净,切片吹干备用

五香素鸡的做法图解3

3/10. 木耳温水泡发,去蒂撕小片待用。

五香素鸡的做法图解4

4/10. 香菇温水中泡发,洗去沙粒,灰尘。

五香素鸡的做法图解5

5/10. 锅中热油,放入素鸡片用小火慢煎,一面煎成金黄后

五香素鸡的做法图解6

6/10. 翻面煎至金黄,盛出。

五香素鸡的做法图解7

7/10. 锅中留二勺余油放入香叶、八角煸香

五香素鸡的做法图解8

8/10. 放入香菇、木耳翻炒3分钟。

五香素鸡的做法图解9

9/10. 放入素鸭,锅中放一大碗水(尽量让每一片素鸡都能泡在汤汁里)。放入盐、老抽、糖、加盖大火煮沸,小火焖煮15分钟。

五香素鸡的做法图解10

10/10. 煮至入味软嫩,汤汁收到稍干即可

食材功效信息

素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、护心、促进骨骼发育等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与花菜、牛里脊、莴笋搭配;与基围虾、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、益气、治便秘等功效;可与芦荟、圆白菜、猪血搭配;与猪血、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 五香素鸡热量789 千卡
  • 脂肪12.84 克
  • 蛋白质19.18 克
  • 碳水化合物16.15 克
  • 384.2 毫克
  • 337 毫克
  • 6.16 毫克
  • 105 毫克

相关知识

扫一扫手机查看