| 抹茶味模型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 649克 | 抹茶味模型饼干热量/卡路里2963千卡 | |||
 热量2963千卡，相当于垒球741分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶味模型饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（320克）、黄油（150克）、糖粉（90克）、鸡蛋（1个）、抹茶粉（20克）
1/8. 黄油切丁，放置至软化状态，可以在烤箱加热几分钟或隔水融化，缩短时间。
2/8. 在黄油中加入糖粉，搅匀。
3/8. 分三次加入鸡蛋液，每加一次，搅匀。
4/8. 过筛加入低筋粉和抹茶粉。
5/8. 把粉揉捏成面团，取一部分擀成薄片。擀的时候可以在面团的下面和上面各铺一张保鲜膜(或者把面团放入保鲜袋中再擀，印饼干的时候把袋子两边裁开。）
6/8. 用模型印出喜欢的形状，然后一一放在铺有油纸的烤盘上。
7/8. 把烤盘放入上下火，170度，预热10分钟后的烤箱中，烤12～15分钟。表面微黄即可。（面团揉好后，擀之前可以先预热烤箱，这样可以节省时间，因为预热时可以同时印饼饼干。）
8/8. 待饼干晾凉后，装入袋中或罐中。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与菠菜、干辣椒、荠菜搭配；与鹅、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶味模型饼干热量2963 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克