| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 368克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于铅球316分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、皮蛋（2个）、猪肉丁（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 皮蛋两个，切成小丁备用
2/7. 猪肉切成小丁
3/7. 肉丁用开水烫一下，洗去血水和浮沫备用
4/7. 大米加水三碗，大火开始煮
5/7. 煮滚后转小火慢熬30分钟
6/7. 煮到米粒碎了，开始加入皮蛋和肉丁一起熬
7/7. 小火再煮大概10分钟，放点鸡精和盐就可以了
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、养胃等功效；可与锁阳、红薯、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、止泻、中和胃酸等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、魔芋、苋菜搭配；与甘草、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1264 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克