| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 511克 | 虎皮尖椒热量/卡路里946千卡 | |||
1/5. 将猪肉切丁,尖椒切段,葱姜蒜切好备用。
2/5. 锅内倒适量油,油得够煎尖椒的。油热放葱姜蒜爆锅。
3/5. 肉倒入锅中,加少许盐,酱油,炒至变色。
4/5. 尖椒下锅,煎至微微变色,根据个人口味在家少许酱油,喜欢吃甜口,可加点糖。加少量水,小火加盖炖一会。

5/5. 出锅装盘,享受美味吧!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与鸡蛋、鸡腿菇、圆茄子搭配;与明虾、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、驱寒、预防高血压等功效;可与鹌鹑、羊排、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与豆豉、基围虾、北极虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、保护肝功能等功效;可与玉米面、洋葱、醋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;