| 辣白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 618克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于健美操148分钟消耗的热量...480 | |||||
辣白菜炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、辣白菜（适量）、韩式辣酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）
1/7. 准备好材料。年糕片泡水里，片片掰开。辣白菜切丝。
2/7. 年糕片煮至发白即可。
3/7. 起油锅，下入辣白菜，煸炒片刻。
4/7. 加入年糕片。
5/7. 加少量水，使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症，不喜欢两片年糕粘一起，所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了…
6/7. 加入适量的韩式辣酱，混合均匀，尝一下味道再加盐糖调味。
7/7. 盛出后，撒些熟白芝麻即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、健脾暖胃等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与板栗、鸭肉、甜椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒年糕热量1183 千卡
- 脂肪49.21 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物215.48 克
- 钠13281.1 毫克
- 钙916 毫克
- 铁27.67 毫克
- 钾873 毫克