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茴子白炒木耳

茴子白炒木耳的热量和减肥功效

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茴子白炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量463茴子白炒木耳热量/卡路里1852千卡
灭火 热量1852千卡,相当于灭火154分钟消耗的热量...720

茴子白炒木耳的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、茴子白(1个)、木耳(1小把)、葱、蒜末(适量)、花椒粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
茴子白炒木耳的做法图解1

1/6. 茴子白(圆白菜)切成片或手撕成片,建议手撕,会比较入味

茴子白炒木耳的做法图解2

2/6. 木耳提前两小时用冷水泡发

茴子白炒木耳的做法图解3

3/6. 锅里倒油加热,放葱、蒜末爆香,再放肉片炒变色,加入花椒粉、生抽翻炒

茴子白炒木耳的做法图解4

4/6. 肉炒变色后,放入茴子白,翻炒

茴子白炒木耳的做法图解5

5/6. 待茴子白略炒一会儿后放入木耳,继续翻炒,加盐,盖锅盖焖一小下。

茴子白炒木耳的做法图解6

6/6. 出锅,装盘。(叮嘱一句,一定要放蒜爆香,味道绝对不一样,盖锅盖焖时,怕糊锅可加一点水)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效;可与茄子、洋葱、蘑菇搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、轻身强智等功效;可与圆白菜、芦荟、草鱼搭配;与青萝卜、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、杀虫解毒等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茴子白炒木耳热量1852 千卡
  • 脂肪61.37 克
  • 蛋白质23.25 克
  • 碳水化合物85.95 克
  • 10169.4 毫克
  • 736 毫克
  • 11.93 毫克
  • 448 毫克

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