| 香菇糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 476克 | 香菇糯米丸子热量/卡路里1246千卡 | |||

1/1. 糯米提前泡一晚上,将泡好的糯米沥干水用碗装好备用;
2、将香菇、肉洗净后切末,肉加入生粉,姜末,葱白末腌制五分钟后加入香菇一起拌匀;
3、将香菇,肉在手上揉成丸子后在糯米碗没翻滚致使丸子都能沾上糯米;
4、将裹好糯米的丸子放入锅内蒸上30分钟,出锅后在丸子上撒上葱花即可;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、美容益寿、补虚等功效;可与鸭肉、桂花、桑葚搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防癌、降血压等功效;可与扁豆、木瓜、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;