| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生仁 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 320克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1377千卡 | |||

1/7. 花生仁小火炒熟去衣

2/7. 黄油放国内融化,倒入玉米油混合均匀

3/7. 倒入棉花糖,小火融化

4/7. 倒入奶粉拌匀,这个时候粘性很大,一定要拌匀

5/7. 倒入花生,关火,就锅拌匀,小心烫手

6/7. 倒入不沾烤盘,用手揉匀几下,整形,放凉后再入冰箱冷藏至硬

7/7. 拿出切块,再放入冰箱冷冻十分钟,取出用糖纸包好就可以送人咯
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与酒、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养血通乳、抗老化、预防高血压等功效;可与苦菊、猪蹄、粳米搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;