红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	250克	红烧肉热量/卡路里1270千卡
热量1270千卡，相当于晾衣服635分钟消耗的热量...120

红烧肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（250克）

1/1. 配料：葱 3片，姜 3片，蒜3片，八角 2个，香叶 2片，桂皮1个，草果，孜然，花椒等适量，生抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量。

步骤：
1: 把五花肉洗干净切成块放入沸水煮5分钟。
2: 捞出五花肉放进凉水洗净后沥干。
3: 热炒锅（无需放油），把五花肉放进去煎至金黄色。这时候肥肉里的油也出来不少。
4:把肉放入高压锅，加入几个青红椒片，上面列出来的调料，再加入适量清水。
5:高压锅里煮10分钟，再焖5分钟。（如炒锅煮时间需要久一点40-60分钟，煮的时间长一点口感更好！）我个人觉得高压锅里的口感更好一些，而且鲜嫩！也save time!
6:出气，开锅就是香喷喷的红烧肉了！

谢谢观赏！祝大家顺利做出美味的红烧肉！