| 蛋衣馍片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 蛋衣馍片热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于跑步机146分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋衣馍片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馒头（二个）、鸡蛋（二个）、盐（1克）
1/4. 馒头切一厘米左右宽的片
2/4. 鸡蛋打散加盐加少许清水，这样馍片不会挂浆太多
3/4. 油温保持在140—160℃这样炸出馍片外焦里软口感好
4/4. 炸好控油码入盘中
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、改善贫血、解气消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、明虾、茼蒿搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋衣馍片热量582 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物60.42 克
- 钠10339.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾286 毫克