| 快易一发早餐堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 快易一发早餐堡热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于乡村舞293分钟消耗的热量...270 | |||||
快易一发早餐堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、鸡蛋（1个）、水（135克）、白糖（35克）、盐（2克）、酵母（3克）、黄油（20克）
1/10. 除了黄油，所有材料放在个盆里称完
2/10. 拌成无粉状
3/10. 我最近都是手揉的，差不多10分钟就出膜了，就是我会把台面搞得到处是粉，技术还不到位啊
4/10. 搓完我称了一下面团是498克，分成6个，差不多是83克一个，滚圆搓圆
5/10. 其中三个我是直接正面压白芝麻，还有三个等一发完成后刷蛋糕再洒，效果不一样
6/10. 就一发，我发了差不多一小时，大概发至二倍大，刷上蛋液洒上芝麻
180度上下火18分钟
7/10. 烤完面包对半切
8/10. 放上生菜叶，挤上沙拉酱
9/10. 再放上番茄片，挤上沙拉酱
10/10. 成型
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米、玉米、百合搭配；与味精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快易一发早餐堡热量1319 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克