| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 683克 | 蓝莓酱热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于平底雪橇68分钟消耗的热量...420 | |||||
蓝莓酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柠檬（1个）、冰糖（50克）、蓝莓（250克）
1/4. 将蓝莓用盐水浸泡五分钟，后清洗干净。
2/4. 加少量清水煮软蓝莓，用手持料理棒打碎蓝莓。
3/4. 小火熬煮蓝莓汤，用小勺不断搅拌。
4/4. 小火约25分钟，浓度越来越稠，颜色变为黑紫色，关火，稍待冷却后装瓶，放至冰箱冷藏保存。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、健脾、延缓衰老等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与莼菜、五味子、白果搭配；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强记忆力、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓酱热量476 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物119.99 克
- 钠4.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.48 毫克
- 钾287 毫克