| 简单家常水煮鱼,附上祛鱼腥妙招哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 简单家常水煮鱼,附上祛鱼腥妙招哦热量/卡路里31千卡 | |||

1/7. 草鱼冲洗干净,把鱼头尾切一刀,两面背脊上的鱼腥线拉出来
2/7. 把鱼两面肉剔下来,再片成片

3/7. 鱼头,鱼尾鱼骨,我是直接小火煎焦了吃,可以摸一点盐巴和料酒,其他什么调料都不用放,原汁原味很好吃
4/7. 片好的鱼片加盐巴,一点酱油,料酒,加几勺地瓜粉用手抓匀,腌制一会
5/7. 把准备好的豆芽,海带丝,烫熟装盆底,再把黄瓜放进去
6/7. 冷锅下油下花椒小火编香,花椒捞出扔掉,下葱姜蒜炒香,下火锅底料炒融化,下开水,
7/7. 水再开把淹好的鱼片均匀放入锅中,盖盖煮五分钟,加盐巴,一点鸡精调味,连烫带鱼倒入装豆芽海带的盆里,撒上葱段,香菜,再起锅,放油,放花椒,辣椒段炸以下,浇上就好了,可以洒上一层孜然粉
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、抗衰老等功效;可与木耳菜、虾米、墨鱼搭配;与干辣椒、柑橘、小白菜相克,同食可能会引起不适;