| 减压版开胃豆角鸡蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 减压版开胃豆角鸡蛋花热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于广场舞241分钟消耗的热量...180 | |||||
减压版开胃豆角鸡蛋花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角或豇豆（1把）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、食用油（适量）
1/3. 把豇豆摘头尾并清洗干净，切丁备用
2/3. 鸡蛋打碎备用，可以加点盐和水，这样的话，蛋花比较碎，不容易粘团
3/3. 锅里放水，烧开，倒入豆角，煮8分熟（怕豆角没炒熟容易中毒，水煮后绿色保持更持久更漂亮）再放油炒，并放入鸡蛋，放盐，熟后出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、明虾、百合搭配；与柿子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 减压版开胃豆角鸡蛋花热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克