| 牛排套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 牛排套餐热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于买东西169分钟消耗的热量...180 | |||||
牛排套餐的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 原料：鸡蛋螺丝面
2/16. 原料：黑椒的是我爱吃的，腌制过的，味道很足。女儿太小，不能吃胡椒，给她吃的雪花西冷的，这个是一个包装2块，就老公和女儿各一块。
3/16. 先煎蛋，我用心形煎蛋器煎的，有略微溢出，用铲子把边缘多出来的去掉就OK了
4/16. 先在平底锅放一小块黄油，黄油很香
5/16. 没有的可以用食用油代替，放入牛排
6/16. 一面煎大概7分钟的样子，用铲子压下，无血水溢出，就可以反面了，反面再煎5-6分钟。元盛的牛排就是很好，基本没什么血水，上次在华润万家买的伊明的牛排，很难煎熟，肉还很老
7/16. 煎好盛盘，女儿的挤上番茄酱，小手强烈要求出镜，肉质很嫩呢
8/16. 我的黑椒的，贝壳面是女儿强烈要求的，她觉得贝壳好看，但是很难熟啊，我觉得不如螺丝面
9/16. 老公的雪花西冷+黑椒汁，黑椒汁可以直接在超市买成品，也可以自己做，自己做的更好吃呢，我附上黑椒汁的做法哈
10/16. 黑椒汁的做法原料：土豆、老抽、番茄酱、黑胡椒粉，黑胡椒粉可以用细的也可以用粗的，看自己喜好
11/16. 土豆切小丁，上蒸锅蒸至熟透，一般20分钟左右，也要看你买的土豆的品种啦
12/16. 锅里加水，水开后，加入番茄酱、盐，黑胡椒，用量根据自己喜好
13/16. 把土豆泥加入锅中，小火煮到粘稠，注意别糊啦
14/16. 浇到牛排上就OK了，做多点吃不完可以放保鲜盒放冰箱保存一周
15/16. 我的土豆没捣成泥，不美观，大家别学我啊
16/16. 最后上女儿最喜欢的鸡蛋布丁
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与田螺、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、香椿搭配；与茶叶、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排套餐热量508 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质32.53 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠237 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾444 毫克