| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 710克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里826千卡 | |||
1/9. 把小西米倒在盘子中,过一下水 (注意:小西米过一下水就要马上倒掉水,不需要浸泡)

2/9. 将锅中的水烧开,等水沸腾后,把西米倒入锅内。先用大火煮,注意要随时搅拌下,避免粘锅

3/9. 用大火煮约10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候关火,盖上盖子焖一下,直到完全透明

4/9. 芒果去皮切丁
5/9. 将三分之二的芒果丁加入椰浆、牛奶、白糖一起搅拌成泥(喜欢甜一点的,可以多加一些哦)
6/9. 将煮好的西米,用筛网把小西米捞出,用冷水冲洗一遍。(过冷水后的西米会比较Q弹而且不会粘在一起)

7/9. 把西米装进碗里,加入芒果泥混合

8/9. 最后把将剩余的芒果丁放在碗中就完成啦!

9/9. 夏天大家都喜欢冰凉的口感,可以放到冰箱冷藏再食用,口感会更好哦!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、祛痰止咳、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与雪莲果、酒、空心菜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;