| 清炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 清炒小白菜热量/卡路里132千卡 | |||

1/1. 先把蒜拍碎剁成泥。
热锅坐油,油热后放入大蒜泥煸香,再放入洗干净的小白菜,翻炒,最后调入盐和鸡精即可。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、清肠道等功效;可与莴笋、马齿苋、粳米搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;