| 小肠瘦肉面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 总量 | 564克 | 小肠瘦肉面线热量/卡路里459千卡 | |||

1/4. 清洗小肠和瘦肉,小肠内部需用筷子翻出来,撒点盐清洗干净

2/4. 小肠切段,切成小小的。瘦肉切片。姜切片。葱切段。

3/4. 等水煮开了,放入小肠,瘦肉,姜,煮十分钟。在放面线,葱。盖上锅盖,三分钟关火即可

4/4. 成品加鸡精,盐。依个人口味酌添
猪小肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、止血等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效;可与大白菜、菜花、韭菜搭配;与豆类、红螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面线的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护心、健脾厚肠、养心益肾等功效;