| 懒人超简单-葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 25千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 333克 | 懒人超简单-葡式蛋挞热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于侧泳163分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人超简单-葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（10个）、淡奶油（100克）、低筋面粉（7克）、蛋黄（2个）、纯牛奶（100克）、糖粉（30克）、雀巢鹰唛炼奶（8克）
1/9. 分离蛋黄蛋清，取2个蛋黄搅拌均匀
2/9. 加入牛奶100g、糖粉30g、淡奶油100g、炼乳8g，筛入8g低筋面粉，搅拌均匀
3/9. 把搅拌好的蛋挞液过滤一遍
4/9. 烤箱设置成180度，预热5分钟
5/9. 将蛋挞皮摆到烤盘上，蛋液倒入挞皮8成满
6/9. 此时烤箱已经预热好，将放置蛋挞的烤盘放入烤箱最下层，烤10分钟
7/9. 烤盘取出快速移至中层，烤箱温度调到220度烤8分钟
8/9. 喜欢有点虎斑的童鞋可以再把烤盘移至最上层，220度烤1分钟
9/9. 取出开吃咯
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、除热等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与明虾、银鱼、紫菜搭配；与鹅蛋、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容养颜、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、杨梅、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人超简单-葡式蛋挞热量1306 千卡
- 脂肪148.74 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物233.26 克
- 钠438.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾491 毫克