| 超简单家庭版酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 204克 | 超简单家庭版酸奶热量/卡路里295千卡 | |||

1/6. 高压锅里放水煮酸奶杯,筷子,煮好后拿出备用。(拿的时候手一定不能拿到里面因为手有细菌,本人比较懒高压锅的水等下用来发酵酸奶,就不用重新在烧了)

2/6. 牛奶倒入干净无油的锅里加热就行了,不必煮开,40度就行了。手放在锅子外壁,有热度但是不烫手,大概就有40度了。

3/6. 先放入白糖搅拌,白糖溶解后在加入酸奶,(白糖图片忘记拍了)一定要搅拌均匀,这样才能充分的发酵。

4/6. 把搅拌均匀的牛奶倒入消过毒的杯子里,盖上盖,在放入先前煮杯子时留下水的高压锅,这时水温应该也刚刚好了,水超过牛奶的高度一厘米就可以了,千万不要超过杯子的口,因为我们的水是煮杯子的水。手放入水里但是又不是多烫,这时高压锅里的水也是40度了。最后把高压锅的盖子盖子,静静的等上9个小时就大功告成了。

5/6. 成品图,做好的酸奶,留下一碗,下次还可以接着做。

6/6. 我喜欢什么都不加就这样直接吃,也可以加自己喜欢的果酱。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与橘子、猕猴桃、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;