| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 629克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于上课856分钟消耗的热量...108 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（四只）、料酒、盐、生抽、蜂蜜（适量）、色拉油（适量）
1/7. 鸡腿洗净，去骨（用厨房剪）。
2/7. 用牙签在鸡腿上扎些小孔，便于入味。
3/7. 加料酒、盐、五香粉腌制半小时。
4/7. 在腌制的空档可以调制照烧酱，3匙生抽、3匙料酒、2匙蜂蜜调和均匀。
5/7. 热锅倒色拉油，煎炸鸡腿，先皮一面后肉一面，至两面金黄（煎炸时要用锅铲压平鸡腿，别缩成块状）。
6/7. 倒入先前调制的照烧酱，不停用勺舀汁浇在腿肉上，待汁稍微收干些即可。
7/7. 装盘，再烫几棵小青菜，将剩余酱汁浇在肉、饭、菜上，绝对下饭！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1540 千卡
- 脂肪112.8 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠69.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾245 毫克