| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 红烧肉热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于摩托艇运动945分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/3. 肉洗净加冷水下锅煮开后，捞去渣沫，捞起，汤留住备用，加少量油，煸炒蒜，八角，桂皮，姜，炒香后加料酒红烧酱油上色，加糖，汤开始小伙炖，50分钟后加盐，起锅，撒上葱花就好了
2/3. 加酱油上色，肉炒至微黄
3/3. 完成了，就这样
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、萝卜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、银杏、五味子搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量2363 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠83.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾192 毫克