| 韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 534克 | 韭菜煎饼热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于太极拳448分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（5大勺）、糯米粉（1大勺）、鸡蛋（1个）、煎过的热油（1小半碗）
1/6. 把食材准备好，我做的是4人份
2/6. 兑水和面，记得加盐哦！
3/6. 面和好后，在手上沾点熟油，避免面团黏手，把面弄成小球，扯薄铺上韭菜在盖上另一张面皮压实！
4/6. 放入锅里油炸至金黄色捞出。
5/6. 出锅
6/6. 根据个人爱好，可切成小块也可以不切直接吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、活血行气等功效；可与枣（鲜）、香瓜、枣搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与西红柿、肥牛、荠菜搭配；与田鸡、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎饼热量1791 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物143.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克