| 肉丝拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 352克 | 肉丝拉皮热量/卡路里692千卡 | |||

1/3. 拉皮两袋洗净,每一条断成两断,放盘。

2/3. 肉丝一碗底,加老抽和淀粉,腌制十分钟左右。

3/3. 放少量油,肉丝,少量盐,小火翻炒,粘锅加一碗底水,肉变色后出锅,浇在拉皮上,大功告成。
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有养颜护肤、润燥、补虚等功效;可与扁豆、菠萝、魔芋搭配;与基围虾、红螺、百合相克,同食可能会引起不适;
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;